Ich muss zugeben, daß ich beim Probieren von fertigen Gewürzmischungen immer skeptisch bin, aber bei der Za'atar Mischung von Soul Spice muss ich alle Vorbehalte über Bord werfen!
Ich werde von heute an meinen Hummus nur noch damit würzen und meine Avocado nie wieder ohne Za'atar essen!
Das war mein schnellster Hummus ever:
ein Glas Kichererbsen mit etwas Flüssigkeit pürieren.
einen Schuss Zitronensaft und
einen Schuss Olivenöl und
reichlich Za'atar.
Mit frischem Fladenbrot genießen!