Gastbeitrag einer Kundin

Seit einiger Zeit begleite ich eine Kundin, die ihre Liebe zum Kochen entdeckt hat. Über ihr Feedback habe ich mich sehr gefreut.

"Es ist ein wunderbares Erlebnis mit Michaela zu Kochen. Sei es real, in der eigenen Küche oder am Telefon, wenn in Zeiten von Corona Bilder meines gekochten Essens durch ein Mail bei ihr ankommen. Dann kann ich ausführlich mit ihr darüber reden, welche Verbesserungs-möglichkeiten sie für mich hat oder was auch gut gelungen ist und mir schmeckt.

Anfangs konnte ich nicht Kochen, ich wollte es aber lernen. Michaela brachte mir die Grundlagen des Kochens bei. Dies geschah durch die Praxis und vor allem durch Fragen. Alles, was ich nicht verstand, konnte ich sie fragen. Sie gab mir Tipps, damit ich weiter machen konnte. 

Auch ein Gewürzregal richteten wir ein. Ich lernte, die Gerichte zu würzen und ich lernte, mehr zu schmecken und auf meine Sinneswahrnehmungen zu vertrauen.

Zum Kochen braucht man Mut, Sicherheit, Übung, Kreativität, Freude, Frustrationstoleranz, Geduld, Kritikfähigkeit und Humor. Alles Eigenschaften, auf welche Michaela einging. Darum konnten sich diese Eigenschaften bei mir weiterentwickeln. 

Ich kann jetzt sagen, durch Michaela habe ich das Kochen lieben gelernt, zutiefst, und darum ist es jetzt eine Liebe, die mich mein ganzes Leben begleiten wird. Und ich hoffe die Hilfestellung und Ermutigung bekomme ich dazu immer von Michaela!"

Haben auch Sie Fragen zu Ihrer Ernährung, dem richtigen Einsatz von Gewürzen oder möchten einfach mehr Sicherheit in der täglichen Küchenpraxis? Dann melden Sie sich gern bei mir und wir vereinbaren ein kostenloses Erstgespräch. Ich komme auch gerne per Videocall oder persönlich in ihre Küche.

Preis:

Telefonisches Vorgespräch gratis

45 €/Stunde

ggfs. Anfahrt 0,30 €/km