Gewürzseminar

Endlich Gewürze verstehen!

Bei meinem Gewürzseminar lernen Sie mindestens 10-15 Gewürze und deren Aroma kennen. Sie werden mit spannendem Wissen und vielen sensorischen Eindrücken beliebter Gewürze der (Welt)küche nach Hause. Beim Riechen und Schmecken dieser Aromapakete entdecken Sie bestimmt auch ein neues Lieblingsgewürz und lernen neue Rezepte und Ideen für die Verwendung in der Küche kennen.

Beim Gewürzquiz können Sie Ihr erworbenes Wissen mit Anderen auf unterhaltsame Weise austauschen. 

Wollen Sie wissen welche Gewürze Sie für ein indisches Tikka Masala oder einen Chai Masala benötigen oder wie Sie ihre Speisen pimpen können, ihnen einen asiatischen oder orientalischen Touch geben können oder einfach noch schmackhafter machen können?

Dann lassen Sie sich von mir in die Welt der Aromen entführen und werden sie zum Gewürzversteher!

Für Einsteiger, Interessierte und Kochbegeisterte geeignet.

 

Termine: Samstag, 9.3.24 AUSGEBUCHT! und 27.04.24

Dauer: 18-21 Uhr 

Preis: 85 €/Person

Ort: Gauting (MVV-Anschluss und Parkplätze)

 

Im Preis enthalten:

  • Geruchs- und Geschmacksproben von Gewürzen in bester Bio-Qualität 
  • Besprechung inkl. Präsentation von mindestens 15 verschiedenen Gewürzen, die in keiner Küche fehlen sollten
  • Moderation und Betreuung durch Dipl. Ökotrophologin und Gewürzsommelière Michaela Baur

  • Anwendungs-Tipps und Rezepte zum Nachkochen
  • Aperitif
  • 4 spicy Snacks 
  • gemeinsame Entdeckungsreise mit nur max. 8 Personen

Ihre Gastgeberin Michaela Baur

  • Ernährungswissenschaftlerin
  • Gewürzsommelière
  • Bestsellerautorin
  • Gastgeberin & Genießerin