die reise des pinot noir

Wußten Sie, daß ein und die selbe Traubensorte aus verschiedenen Ländern und Kontinenten jeweil völlig anders schmecken kann? Wir nehmen sie mit auf eine Reise mit dem pinot noir durch fünf Kontinente und werden typisches für Traube aber auch Länder, Böden, Klima und landestypischen Ausbau kennen und schmecken lernen.
Begleitet von jeweils einem landestypischen Gericht erleben Sie Weingenuss auf eine ganz andere Art.

Speisen- und Getränkefolge
Aperitif: Champagne Brut
Südafrika: Haute Cabrière 2006 + Amuse Bouche vom Gnu
Neuseeland: Richmond Plains 2006 + Forellenmousse
Spanien: Loxarel 2007 + Gemüsetapas
Südtirol: Blauburgunder 2006 + Lamm-Ragout mit Gemüse
Frankreich: Le Quart Chapeau 2006 + Dreierlei vom Käse
Süßer Abschluß: Knusprige Nougatcreme

Termin: auf Anfrage
Uhrzeit: 19-22 Uhr 
Kosten: 89 € inkl. fundierte Begleitung durch den Weinkenner und -spezialisten Dr. Jakob Leicht, sechs begleitenden Speisen, Aperitif, ausgewählte Weine, Wasser, Unterlagen inkl. Rezepte

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