auszug aus unseren kreationen

fingerfood

• grüner Obatzder

• Knackige Gemüse-Schinkenterrine mit Vanille

• Luxusburger mit krossen Teigböden und Minifleischplanzerl

• Mini-Kürbis-Quiche mit Ziegenkäse, Oliven und Salbei

• sommerlicher Couscoussalat mit Minze

• Auberginentartar mit Paprikacreme

• Bio-Currywurst mit hausgemachter Tomaten-Currysoße

• Gelbe Paprikasuppe mit Zitronengras

• weiße Tonkabohnenmousse

• Zimtmousse mit Mandelkrokant und Ingwer-Apfel-Kugel

• Weißbier-Tiramisu / Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu / Aprikosen-Tiramisu

exklusive Menüs

• Hausgebeizter Lachs auf Blattsalat mit Prosecco-Dressing
• Spinat-Kräutersuppe
• Schweinelende mit buntem Ofengemüse und Rosè-Soße
• Gebackene heiße Schokolade mit Koriander und Passionsfrucht-Mascarpone

edles Grillen

• Schweinefilet in Bier-Honig-Senf-Marinade
• Pfefferlachs mit Orangen-Meerrettich-Dip
• Rib-Eye-Steak mit Wasabi-Sesam-Creme
• Nudelsalat mit Safran und Manchego
• Kartoffel-Bohnen-Salat in Ricotta-Dressing

Natürlich suchen wir auch besondere
Getränke zu Ihrem Essen aus:

• Weine von ausgezeichneten Bio-Winzern

• Trendgetränke, wie z.B. NOW von Lammsbräu 

• frisch gerösteter Spezialitätenkaffee von der Kaffeemanufaktur "Merchant and friends"

Wir freuen uns, wenn wir Ihnen ein individuelles Angebot erstellen dürfen.